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Des articles et photos qui parlent de notre belle région que nous aimons : l'Auvergne et plus particulièrement la Haute-Loire et le canton de craponne-sur-Arzon.
Le Fromage de Doulioux (suite): fromage aux "artisous". Pour lire le premier article, cliquez ICI Moulage des "briques" : même fabrication que pour les tomes, seule la forme change ...
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